Pastís de maduixots

Pastís de maduixots

Des de fa algunes setmanes que tenim maduixots en el mercat, jo ja els he provat i estan molt bons.

Amb aquesta pastís de maduixots triomfareu.

Ingredients:

1 Kg de maduixots

1 pot de llet condensada xicotet

25 bescuits allargats (llengües de gat)

El suc de dues taronges

Netejar els maduixots, retirar la tija, reservar alguns maduixots per a decorar la pastís. Tallar la resta en lamines de mitjà grossor.

Banyar bé els bescuits en el suc de taronja i distribuir alguns en els fons del motle que hàgem triat per a la pastís. Col·locar en capes alternades la nata muntada i els maduixots arruixats amb la llet condensada.

Finalitzar amb una capa de bescuits i deixar reposar en el refrigerador unes hores perquè adquirisca una consistència compacta.

Desemmotlar el pastís i cobrir-ho amb la nata realitzant dibuixos amb una mànega. Decorar amb les maduixes que havíem reservat.