dimarts, 14 de juny de 2011

Sorbet de maduixa



Ingredients per a un Kg. de maduixes:

1 Kg de maduixes
1 got de sucre
1 got de llima

Preparació:
Llevar-li les fulles  i llavar les maduixes.
Tallar per la mitat.
Afegir-los el sucre, mesclar.
Deixar reposar tota la nit en la nevera.
Al dia següent passar-les per la batedora i afegir el suc de llima.
Distribuir-lo en uns quants recipients i deixar-lo en el congelador.
Traure'l del congelador unes 4-6 hores abans de servir-lo i deixar-lo en la nevera fins el moment de emplatar.

No vos podeu imaginar com està de bo.