Un toc especial per a les ensalades

Si vols donar-li un toc especial a les teues ensalades prova a preparar d'esta manera les carlotes.

Ratllar 5 o 6 carlotes.

Afegir-los una cullerada de sucre de la grandària de les de cafè

Dues culleres soperes de Vinagre de poma

Sis culleres d'oli d'oliva

Sal

Remoure i  deixar reposar uns 30 minuts

Escórrer la carlota I afegir-la a l'ensalada

Amb el suc que ha soltat acabar de preparar la vinagreta per a l'ensalada.

(El mateix es pot preparar amb remolatxa cuita)