dilluns, 26 de setembre de 2011

Pastís de carabasseta i tomaca


Ingredients:

Carabasseta
Tomaques
Pernil dolç
Ous
Nata liquida
Mantega
Formatge en tallades
Formatge ratllat
Sal
Orenga

Elaboració:

Untar un motle per al forn amb mantega, posar una capa de carabasseta pelada i tallada a rodanxes finetes; una altra capa de rodanxes de tomaca, empolvorar amb sal i orenga, una capa de pernil dolç i formatge en tallades; repetir les vegades que es vullga i acabar amb carabasseta, amb sal i orenga. Batre 2-3 ous amb un brick de nata líquida i tirar al motle. Cobrir amb formatge ratllat i enfornar a 180 graus uns 30-40´ aprox.

Bon profit