Entrades

Crema de bajoqueta amb parmesà i esclatasangs

Arròs Brut

“Humus (Paté de cigrons)” de Empar Jurado

Aletes de pollastre macerades

Pastís d'albergina i formatge

Allioli de codony

Consomé “La petite marmite Henri IV”

Mandonguilles de putxero

Pastís de carabassa

Paella Muntanyesa

Croquetes de truita de creïlles