Entrepà de Pit de pollastre a la planxa

 

 

Ingredients:

·         Pa
·         Pit de pollastre
·         Pimentons del piquillo torrats (llauna)
·         Encisam
·         Tomaca a rodanxes
·         Formatge (el que us agrade)
·         Maionesa
·         Sal i pebre

Preparació de la recepta:

1.       Obrim el pa i l'untem amb maionesa ambdós costats.
2.       Col·loquem en un dels costats les fulles d'encisam cobrint tot el pa.
3.       Damunt col·loquem les rodanxes de tomaca fresca i el formatge en tallades
4.       Passem el pit de pollastre per la planxa una vegada salpebrat i l’afegim a  l’entrepà
5.       Posem damunt els pimentons del piquillo en tires.
6.       Tanquem l'entrepà.